"Hva skal vi ha til middag?" Det er kanskje det mest stilte spørsmålet i norske hjem. Hver dag, rundt klokken fire, begynner hodebry-sesongent i tusenvis av familier. Men det trenger ikke være sånn.
Vi har samlet 30 enkle middagsideer som hele familien vil like – fra 15-minutters kvikkfikser til søndagskos som tar litt mer tid. Uansett hvor travel hverdagen er, finner du noe her.
⚡ Raske middager (15-20 minutter)
For de travle hverdagene
Pasta med pesto og cherrytomater
15 min
Omelett med ost og skinke
10 min
Wraps med kylling og salat
15 min
Stekt ris med egg og grønnsaker
20 min
Toast med avokado og speilegg
10 min
Quesadillas med bønner og ost
15 min
Nudler med teriyaki-saus
15 min
Pølse med lompe og tilbehør
10 min
Pannekaker (både søte og salte)
20 min
BLT-sandwich (bacon, salat, tomat)
15 min
🍳 Klassiske hverdagsmiddager (30-45 minutter)
Når du har litt mer tid
Kjøttdeig med makaroni og tomatsaus
30 min
Kyllingfilet med ris og grønnsaker
35 min
Fish and chips (ovnsbakt)
40 min
Taco (fredagsfavoritt!)
30 min
Pizza (på ferdig bunn)
25 min
Wok med biff og grønnsaker
30 min
Fiskegrateng
45 min
Karbonadedeig med løk og brun saus
35 min
Pølsegryte med paprika
30 min
Laks med søtpoteter
35 min
👨🍳 Helgemiddager (45+ minutter)
For søndagskos og hygge
Lasagne
1 time
Pulled pork i langpanne
3+ timer (passiv)
Hjemmelaget burger
45 min
Svinekoteletter med epler og fløte
50 min
Ovnsbakt kylling med rotgrønnsaker
1 time
Bacalao (norsk tradisjon)
1 time
Grillmat (når sesongen tillater)
1 time
Søndagsstek med brun saus
1.5 time
Hjemmelaget pasta carbonara
45 min
Thai-inspirert curry
50 min
💡Slik unngår du "hva skal vi ha"-spørsmålet for godt
Den beste løsningen på det daglige spørsmålet er faktisk ganske enkel:planlegg ukemenyen på forhånd. Her er hvorfor det fungerer:
🕐 Spar tid
15 minutter planlegging søndag = null stress resten av uken
💰 Spar penger
Handler kun det du trenger, mindre impulshandling
🥗 Spis sunnere
Lettere å sikre variasjon og næringsrik mat
🗑️ Mindre svinn
Mat planlegges og brukes opp i stedet for å råtne
La listo.family hjelpe deg med middagsplanleggingen
Vår AI-drevne middagsplanlegger foreslår middager, lager handlelister automatisk, og synkroniserer med hele familien. Gratis å prøve!
Prøv listo.family gratis →Hvordan velge riktig middag?
Når du står der og lurer på hva dere skal ha til middag, tenk på disse tre tingene:
- Hvor mye tid har du? Travle dager = enkle retter fra 15-minutters-listen. Rolige dager = prøv noe nytt.
- Hva har du i kjøleskapet? Sjekk hva som må brukes opp snart, og velg en rett som passer.
- Hva spiste dere i går? Variasjon er viktig. Hadde dere pasta i går, velg noe annet i dag.
Oppsummering
"Hva skal vi ha til middag?" trenger ikke være et stressende spørsmål. Med litt planlegging og en god liste med favorittmiddager blir hverdagen mye enklere. Bruk listen over som inspirasjon, og vurder å planlegge ukemenyen på forhånd – det er den beste investering i familiens hverdag.
Lykke til med middagslagingen! 🍽️
Listo-teamet
Tips og inspirasjon for travle familier