Matutgifter er en av de største postene i familiebudsjettet. Med noen enkle grep kan du kutte kostnadene betydelig – uten at det går utover smak eller kvalitet.
Så mye kan familier spare på mat ved å planlegge ukemenyen
1Planlegg ukemenyen
Dette er det viktigste tipset av alle. Når du vet hva du skal lage, kjøper du kun det du trenger. Impulshandling er matbudsjettets største fiende.
2Handle med liste – og hold deg til den
En handleliste er bare nyttig hvis du faktisk følger den. Gå til butikken mett, og unngå å la deg friste av tilbud du ikke trenger.
"Organiser handlelisten etter butikkens layout. Da handler du raskere og unngår å vandre rundt og bli fristet."
3Sjekk kjøleskapet før du handler
Overraskende mange glemmer å sjekke hva de allerede har hjemme. Ta et raskt bilde av kjøleskapet før du drar, så unngår du å kjøpe dobbelt.
4Kjøp sesongvarer
Frukt og grønnsaker i sesong er billigere og smaker bedre. Norske jordbær i juni er rimeligere enn importerte i januar – og mye bedre.
5Ikke kast mat
Nordmenn kaster i snitt 42 kilo mat per person per år. Det tilsvarer tusenvis av kroner rett i søpla. Spis restene, frys ned det du ikke rekker å spise, og vær kreativ med det som nærmer seg datoen.
6Lag mer fra bunnen
Ferdigmat og halvfabrikata er praktisk, men dyrt. En hjemmelaget tomatsaus koster en brøkdel av den ferdigkjøpte – og smaker bedre.
7Kjøp større pakker (når det lønner seg)
Storpakker er ofte billigere per kilo, men bare hvis du faktisk bruker alt. Frys ned det du ikke bruker med en gang.
8Prøv billigere proteinkilder
Kjøtt er ofte den dyreste ingrediensen. Prøv å ha noen vegetariske dager, eller bruk rimeligere alternativer:
- •Belgfrukter (linser, bønner, kikerter)
- •Egg – en av de rimeligste proteinkildene
- •Kyllinglår i stedet for bryst
- •Frossen fisk – ofte rimeligere og like bra
9Sammenlign priser
Prisforskjellene mellom butikkene kan være store. Bruk apper som viser tilbud, eller ha en fast "billigbutikk" for basisvarer.
10Lag lunsj hjemmefra
Å kjøpe lunsj ute koster fort 100-150 kr dagen. Med rester fra middagen eller en enkel matpakke sparer du tusenvis i måneden.
La listo.family hjelpe deg spare penger
Automatisk ukemeny og handleliste som hjelper deg handle smartere.
Prøv listo.family gratis →Listo-teamet
Tips og inspirasjon for travle familier